Skladištenje žita i žitarica za maksimalnu trajnost

Što izbjegavati pri skladištenju žita

Neodgovarajuća vlažnost

Visoka vlažnost potiče rast plijesni i bakterija koje razgrađuju zrna i proizvode toksine. Ti toksini smanjuju kvalitetu žita i mogu biti štetni za zdravlje ljudi i životinja. Osim toga, visoka vlažnost može dovesti do klijanja žita, što smanjuje njegovu hranjivu vrijednost i okus. S druge strane, niska vlažnost može dovesti do isušivanja žita i gubitka hranjive vrijednosti.

Pogrešna temperatura

Visoke temperature skraćuju trajnost žita, jer su pri takvim temperaturama uskladišteno žito i žitarice izvrsna prilika za napad štetnika.

Nedovoljna kontrola

Primjerice temperature ili vlažnosti. Bez praćenja i podešavanja vlažnosti i temperature u skladišnim prostorima ili primjerice u šatorskim halama postoji rizik da će žito biti izloženo lošim uvjetima koji će ga pokvariti. Problem je i nedovoljna kontrola prisutnosti štetnika. Redovit pregled žita zbog prisutnosti kukaca i glodavaca važan je, jer rano otkrivanje vodi bržem rješavanju i savladavanju situacije.

Nepravilno skladištenje

Primjerice ako se žito skladišti na izravnom suncu ili nije osigurano dobro prozračivanje prostora. Problem je i miješanje različitih vrsta žita različite vlažnosti.

Šatorska hala kao prikladna opcija za skladištenje žita

Sve se više poljoprivrednika i proizvođača hrane okreće šatorskim halama kao prikladnoj alternativi za skladištenje žita i žitarica. Osim toga, vrlo se često koriste i kao nadstrešnice za životinje. Ove hale nude fleksibilno i ekonomično rješenje za skladištenje većih količina žita. Prednost je što se lako mogu premjestiti rastavljanjem i ponovnim sastavljanjem negdje drugdje.

Pri skladištenju žita i žitarica potrebno je misliti na dobro prozračivanje prostora. Šatorske hale lako se mogu opremiti ventilacijskim sustavima koji osiguravaju cirkulaciju zraka i reguliraju vlažnost u skladišnom prostoru. To je važno za sprječavanje rasta plijesni i očuvanje kvalitete žita. Nije problem ugraditi u njih ni rashladne sustave koji će osigurati temperaturu najprikladniju za skladištenje.

Neosporna prednost je njihova otpornost na vremenske utjecaje, uključujući vjetar, snijeg i kišu. Pružaju zaštitu žita od vanjskih čimbenika i smanjuju rizik od gubitka uroda.

U usporedbi s tradicionalnim zidanim objektima ujedno su znatno jeftinije. Troškovi materijala i gradnje su niži, a gradnja je brža i jednostavnija. Možete ih dati montirati u jednom danu.

Još jedna prednost je da, ako trebate proširiti skladište, ne morate kupovati novu šatorsku halu. Zahvaljujući modulima lako je možete produljiti prema svojim potrebama.

Skladištenje žita i žitarica – sažetak

Ako želite očuvati najbolja svojstva uskladištenog žita i ne želite da izgubi hranjivu vrijednost ili da ga potpuno unište plijesan i štetnici, važno ga je pravilno skladištiti. Poštivanjem nekoliko načela, poput održavanja odgovarajućih uvjeta skladištenja, preventivne zaštite od štetnika, redovitog pregleda, osiguranja dobrog prozračivanja, odgovarajuće vlažnosti ili temperature, osigurat ćete pravilno skladištenje žita i žitarica za njihovu maksimalnu trajnost. Uz temeljit pristup i poštivanje pravilnih postupaka skladištenja prilično lako i jednostavno možete maksimalno produljiti trajnost i vrijednost svojih žitarica.